Etapa fundamental para obtener carne de calidad Bienestar animal Transporte de cercanía de los animales vivos y respeto a los animales en todo el proceso Producción artesanal Preparación de la carne y nuestros productos de forma tradicional y sostenible
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Mechamos la carne con unos granos de pimienta. Vamos metiendo los granos pero sin manipular ni deteriorar mucho la carne. La sazonamos por el extranjero.
El solomillo de ternera es individualidad de los cortes más valorados por los amantes de la carne. En Mercadona, podemos encontrar diferentes opciones de solomillo de ternera, tanto fresco como congelado.
Disfruta del sabor inconfundible y la textura tierna de la carne gallega, famosa por su excelencia en toda España.
Añadimos la pimienta verde y la nata líquida, y dejamos aminorar removiendo sin parar para que la salsa ligue y espese. Si resulta demasiado espesa puedes aclarar con un poquito de agua.
Llata de Ternera La llata es una estancia de la ternera muy apreciada por algunos cocineros y comensales.
Es una disyuntiva segura. es la segunda tiempo precio solomillo de ternera que lo compro y todos los comensales coincidieron en la buena calidad del producto.
Si preferimos opciones más económicas de carne de ternera, en Mercadona podemos encontrar filetes de ternera a precios muy competitivos.
La forma más global de preparar el solomillo de ternera es a la plancha o a la parrilla. Te recomendamos utilizar la parte de la punta del solomillo para salteados. ¡Delicioso!
En su carne se nota el entorno privilegiado en el que se ha criado el animal, Triunfadorí como el pasto de ingreso calidad que ha consumido y el cuidado con el que se le ha tratado.
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Nuestros solomillos provienen de manada criado en los verdes pastos de Galicia, donde el entorno natural y la provisiones sostenible garantizan una carne jugosa, tierna y llena de sabor.
Toda la ternera que vendemos en nuestra carnicería online tiene el periodo de oreo necesario Campeóní como el punto de maduración idóneo por lo que esto, unido a la calidad de la misma, hace que sea carne de ternera muy tierna.